Igår efter jobbet styrde jag, Julia och Matilda ihop en riktigt spontan tacos-trippeldejt-middag. Jag och Julia handlade och efter att Matilda jobbat klart kom de hem till oss och käkade och pratade och bara myste.
Jag är så fantastiskt dålig på att ta bilder men här är en från senast vi tre styrde tapas i alla fall. Så tacksam över att ha världens bästa kollegor. ❤

Idag efter jobbet tog jag mig en promenad och sen har jag ätit tacos-rester och bara myst i min ensamhet då Mike har varit på hockey. Han kom hem för en stund sen och jag blev glad som för en sekund trodde att han skulle stanna hemma, men han skulle tydligen bara hämta lite öl från kylen och lika snabbt var han ute igen. Lika bra det för nu har jag tänkt gå och lägga mig. I morgon är det jobb som gäller igen.

Skitäcklig mat. Var taggad på att göra en smarrig gryt-aktig sak av bacon, kyckling, champinjoner osv men misslyckades brutalt. Hade typ 2 msk creme fraiche hemma så öste på med mjölk-mjöl-redning i stället så allt blev som en enda bulldegssmet. Inte smakar det gott heller. Trodde inte man kunde misslyckas med bacon+kyckling+champinjoner men det har jag just bevisat att det kan man visst det.
Spaghettisarna blev goda i alla fall.

I morse bestämde jag mig för att bli nyttig och ta tag i träningen igen. Målet är att det denna gång ska hålla livet ut.
Nu är det är snart ett år sen jag hade min senaste hyfsat långvariga nyttiga period. Sen kom balen och studenten och då dog den lixom ut.
Men nu är jag tillbaka. Bokstavligen. Under tiden vi bodde i Björns lägenhet (som ligger exakt en trappa nedanför den här lägenheten) var jag som mest aktiv och nu när jag är tillbaka på tjärhovs känns det som ett bra tillfälle att återta gamla vanor.
Typiskt att jag bakade igår...
Dagens frunch blir iaf:

Fick värsta suget efter att baka igår så letade upp lite goda recept, tog med mig Mike på ica och handlade vad som fattades sen satte vi igång och bakade tobleronemuffins, morotskaka och fryst cheesekace.
Muffinsarna blev liiiite brända och trodde att morotskakan hade blivit det också. Det är svårt att baka i en ugn man inte är van vid... Men morotskakan blev jättegod iaf! Cheesecaken har jag inte provat än.

God morgon!
Är så himla nöjd med att jag lyckades få Mike till att göra blåbärspaj med mig igår. Eller rättare sagt så gjorde han vaniljsåsen och jag gjorde pajdegen men vi hjälptes ändå åt och det blev riktigt gott! Man behöver inte speciellt mycket ingredienser och det är verkligen superenkelt att göra blåbärspaj.